طريقة عمل دونات مقلية رائعه

 دونات مقليه رائعة

المقادير :

• كوب واحد من الحليب الساخن (50 مل)1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة كاملة من الخميرة (أو 1/2 ملعقة كبيرةبيضة بدرجة حرارة الغرفة
• فانيلا
• 2 1/2 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
• رشة ملح

للزينة :

• شوكولاتة سوداء (حسب الرغبه)
• شيكولاتة بيضاء مذابة
• الوان شيكولاتة
• فارماسيل واسبرينكلز
• سكر

طريقة التحضير :

• نضع الحليب على النار ونتركه يغلي ونرفع عن النار ثم نضيف إليه الزبدة حتى يذوب ، ثم نضيف السكر والملح وجوزة الطيب ونخلط ونترك الخليط يبرد. تذوب الزبدة في الحليب الساخن
• نضيف البيكنج بودر والدقيق لعمل عجينة لزجة. تتكون العجينة اللزجة وتترك قليلاً
• افردي العجينة وقطعيها إلى دوائر فارغة في المنتصف. نقطع أجزاء العجين إلى دوائر فارغة في المنتصف - اقلي هذه الأشكال بالزيت الساخن وباعها وتقدم مزينة بالسكر.